La mañana de ayer lunes, en el Mercado de Mariscos el equipo de Salud Pública de la región Metropolitana, realizó un operativo de cumplimiento de normas sanitarias.
“Se han encontrado deficiencias sanitarias que requieren del trabajo conjunto entre Municipio de Panamá y Mi Ambiente para salvaguardar la salud alimentaria de los consumidores”, señaló Ricardo Torres Castillo director regional.
Reiteró a la población que acude a comprar sus mariscos para estos días de reflexión el verificar que quienes los ofrezcan porten sus carné blanco y verde, la vestimenta apropiada, los productos sean frescos, con el olor peculiar de los mariscos, que el lugar guarde las medidas higiénicas adecuadas y que mantengan la cadena de frío.
El Minsa a través de estos operativos, no busca incomodar a la población consumidora o quienes ofrecen sus servicios y/o productos, ya que la finalidad es proteger la salud alimentaria evitando enfermedades gastrointestinales e intoxicaciones Alimentarias.
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