Respaldar el Panama Coffee Festival 2020 a través del Ministerio de Comercio e Industrias (MICI), es reafirmar el compromiso que tiene el Gobierno Nacional con los productores panameños, uno de los pilares fundamentales de nuestra economía, afirmó el titular del MICI, Ramón Martínez, durante el citado evento del café que se desarrollará en el país hasta este 18 de enero.
El Panama Coffee Festival 2020, avalado por la Asociación de Cafés Especiales de Panamá (SCAP) y por el World Coffee Events (WCE), inició este viernes, 17 de enero, y desarrollará competencias nacionales de Baristas y Café Filtrado, lo cual, además, aporta significativa y positivamente a la proyección internacional del país, ya reconocido mundialmente por la calidad de su café.
“Estamos orgullosos de la calidad de nuestro café. Detrás de ese rubro que refuerza a panamá como marca, está el esfuerzo y tenacidad de nuestros productores, hombres y mujeres trabajadores que hacen producir la tierra para llevar al mundo lo mejor del país. Por ello, eventos como el Panama Coffee Festival 2020 cuenta con nuestro respaldo”, expresó Martínez, quien estuvo acompañado del viceministro de Comercio Exterior, Juan Carlos Sosa.
“El Gobierno Nacional que lidera el presidente Laurentino Cortizo está enfocado en apoyar a los productores, no solo para que se fortalezca la oferta exportable, sino que el país pueda incursionar en otros rubros de alta demanda en los diversos mercados internacionales”, acotó.
Un total de 13 competidores (6 Baristas y 7 en Café Filtrado) se disputarán este 17 y 18 de enero dos espacios disponibles para representar a Panamá en el World Coffee Events (WCE) en Australia, según informó Simi Benzadon, organizadora de esta competencia. A su vez, dicho Festival premia al campeón nacional, que también nos representará a nivel mundial en Melbourne, Australia.
“Panamá debe sonar y ser el primero en el mundo en el rubro del café en todos los aspectos, debemos procurar abarcar la cadena completa, esto es lo que nos dará el renombre indiscutible ante los demás países productores, como el país líder en la industria cafetera”, enfatizó.
El país se ha dado a conocer en los últimos años por la “calidad del café de exportación”, que lo ha posicionado en los primeros puestos del mundo al registrar récords internacionales de fincas establecidas en la provincia de Chiriquí, que incluso han llegado a obtener el récord mundial en las subastas de café, en donde el grano de la cepa Elida Geisha, el año pasado, fue valorada a US$ 1,029.00 por libra, superando su propio récord del 2018, donde el valor fue US$ 803.00 por libra.
Agregó que las estadísticas oficiales dan cuenta que en los últimos años la exportación de esta preciada fruta representó unos US$ 212.2 millones, que representa el 0.4% del Producto Interno Bruto (PIB), convirtiendo el café panameño en el producto estrella de venta en el exterior con un claro aumento y buenas perspectivas de desarrollo.
En años anteriores se han enviado a los mundiales a tres representantes en la disciplina de Barista y a dos en Café Filtrado, posicionando de 10mo lugar en el Mundial de Boston 2019, en la disciplina de Café Filtrado a Wilford Lamastus de Lamastus Family Estates.
