Con regreso a clases El Digital Panamá te trae una rica receta para los más pequeños de la casa.
Tiempo de elaboración: 30 minutos
Ingredientes (para 4 personas)
200 g de fresas
1 kiwi
2 peras
4 huevos
50 g de azúcar moreno
1 cucharadita de levadura en polvo
Azúcar pulverizada
Preparación
Paso 1. Lava las fresas, sécalas, quita las hojas y pártelas por la mitad. Pela el kiwi y córtalo, primero en rodajas y, luego, estas por la mitad. Pela las peras, descorazónalas y córtalas en trozo. Precalienta el horno a 180 °C.
Paso 2. Casca los huevos y añade el azúcar moreno y la levadura. Bate hasta obtener una masa homogénea y échala en una fuente apta para el horno forrada con papel sulfurizado.
Paso 3. Pon por encima de los huevos batidos los trozos de pera y de fresa y hornea 25 minutos. Saca del horno y, una vez fría, añade el kiwi. Espolvorea con azúcar glas y sirve.
