“Reinventamos la tradicional carimañola panameña con un relleno cremoso de queso brie y el toque especiado del chorizo artesanal. Crujientes por fuera y fundentes por dentro, son el aperitivo perfecto.”
Ingredientes:
500 g de yuca cocida y machacada
200 g de queso brie en cubos
150 g de chorizo artesanal desmenuzado
Sal al gusto
Aceite para freír
Preparación:
Mezcla la yuca con sal y forma pequeñas bolas.
Rellena con queso brie y chorizo. Forma cilindros y fríe hasta dorar.
Sirve con salsa de ajo y culantro.
