Tras las celebraciones de fin de año, que suelen dejar un balance de exceso en el consumo de alimentos y bebidas, retomar los hábitos saludables es una prioridad.
Perla Orocú, nutricionista dietista de la Caja de Seguro Social (CSS), insta a la población a retomar el control de su salud mediante acciones concretas y disciplina.
Claves para recuperar el equilibrio:
Control de porciones: La especialista sugiere reducir las cantidades en cada plato, especialmente los carbohidratos (arroz, papas, pastas y harinas refinadas). Un error común que debe evitarse es la combinación de varios almidones en un solo tiempo de comida, como el arroz con ensalada de papas.
Hidratación consciente: Es fundamental consumir al menos dos litros de agua al día y eliminar por completo las bebidas azucaradas, jugos procesados y “chichas”, que suelen ser los principales causantes del aumento calórico.
Actividad física con propósito: No se trata solo de moverse, sino de disfrutarlo. Orocú recomienda desde caminatas diarias hasta integrarse a ligas recreativas o rutinas en casa para mantener la motivación.
El chequeo preventivo, prioridad
Incluso para quienes no padecen enfermedades crónicas, la nutricionista enfatiza la importancia de realizarse una química general.
“Este examen nos permite identificar qué aspectos puntuales debemos cuidar. Si los niveles de grasa o azúcar están elevados, es imprescindible visitar a un nutricionista para personalizar un plan de alimentación acorde a las necesidades de cada paciente”, explicó Orocú.
Tecnología y constancia
La especialista, quien forma parte del equipo de la Ciudad de la Salud, subrayó que el éxito reside en la constancia. Recomendó apoyarse en herramientas tecnológicas como aplicaciones o recordatorios en el celular para monitorear los avances y mantener el compromiso con el cambio de vida.
