Si buscas una alternativa diferente para consentir a tus invitados o disfrutar de una tarde relajada, la combinación de frutas tropicales con un buen destilado es una apuesta segura.
El secreto de esta receta radica en utilizar el Ron Flor de Caña Oro Reserva (4 Años), un ron de producción sostenible que destaca por sus sutiles notas de vainilla y madera tostada. Su perfil equilibrado se acopla a la perfección con la cremosidad del mango maduro y la acidez del limón criollo, logrando un trago redondo, fresco y lleno de carácter.
📋 Ingredientes
- 2 oz (60 ml) de Ron Flor de Caña Oro Reserva.
- 2 oz (60 ml) de puré de mango fresco y maduro.
- ¾ oz (22 ml) de jugo de limón recién exprimido.
- ½ oz (15 ml) de jarabe simple o miel.
- Un toque de agua con gas o soda (opcional).
- Hielo en cubos.
- Tajín para el borde de la copa.
🍸 Preparación
- El borde: Humedece el contorno de un vaso bajo con una rodaja de limón y pásalo ligeramente por el Tajín para dar un toque de contraste.
- La fruta: Procesa la pulpa de mango hasta obtener un puré terso y sin grumos.
- El coctel: En una coctelera con abundante hielo, vierte el Ron Flor de Caña Oro Reserva, el puré de mango, el jugo de limón y el jarabe. Agita con fuerza durante 12 segundos.
- Servir: Cuela la mezcla sobre un vaso nuevo lleno de hielo. Si prefieres un trago más largo, remata con un chorrito de agua con gas.
- Presentación: Decora con un gajo de mango en el borde.
