Anuncio
Inicio Etiquetas Gluten

Etiqueta: gluten

En los últimos años, el gluten ha generado controversia debido a su asociación con enfermedades del sistema digestivo. Sin embargo, solo hay una afección en la que el gluten está involucrado: la enfermedad celiaca, la cual es genética y tiene un componente autoinmune. Existe un mito en cuanto a la...