NUEVA YORK, 6 de agosto. /TASS/. Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades de EE.UU. (CDC, por sus siglas en inglés) detectaron en varios estados un brote de salmonelosis supuestamente relacionado con el chile jalapeño proveniente de México.
Desde finales de junio, se han registrado 345 casos de infección en 27 estados, y 36 pacientes han requerido hospitalización.
“Los datos epidemiológicos indican que los chiles jalapeños procedentes de [el estado de] Sinaloa, en México, distribuidos por la empresa Coast Citrus Distributors, podrían estar contaminados con Salmonella Javiana y causar enfermedad en las personas”, consta en el comunicado publicado en la página web del regulador.
Además, precisa que la mayoría de los pacientes encuestados habían almorzado en restaurantes de cocina mexicana antes de que se deteriorara su estado de salud, entre ellos Chipotle Mexican Grill y Qdoba Mexican Eats, que ya cambiaron de proveedores o dejaron de servir jalapeños. En este sentido, el organismo no ve riesgos potenciales para los clientes de dichos locales.
No es el primer brote de una enfermedad intestinal en EE.UU. en el último periodo. El país ha registrado más de 10.000 casos de ciclosporiasis desde mayo. Los CDC atribuyen este brote a la lechuga iceberg.
