Comer bien es posible y nos ayuda a prevenir la malnutrición al igual que algunas enfermedades como la diabetes, obesidad, patologías cardiovasculares y osteoporosis. Además, tiene los mejores beneficios para el organismo, ya que fortalece el sistema inmunitario, regula la actividad intestinal, protege al corazón, mejora la piel y el estado de ánimo.
La Organización Mundial de la Salud recomienda comer frutas, verduras, legumbres, frutos secos y cereales integrales en su forma natural y reducir el consumo de azúcar y sal. Por ello, KitchenAid, te invita a preparar recetas saludables y deliciosas con Yummly, la app para quienes aman cocinar, sin tantas complicaciones y con ingredientes que te ayudarán a desintoxicar el cuerpo y mantenerte sano.
Recuerda que en Yummly, encontrarás miles de recetas saludables con tus ingredientes favoritos.
Smoothie de fresa y bananas
Ingredientes
- 2 tazas de fresa
- 1 banana
- 2 tazas de leche de almendras
- 1 de taza yogurt griego
- 1 cucharada de miel (opcional)
Procedimiento
- Vierte la leche de almendras primero a la licuadora. Agregar los líquidos en primer lugar ayudan a licuar mejor los demás ingredientes.
- Después incorpora el yogurt griego, y junto a las fresas y las bananas y licúa hasta obtener la textura deseada.
- Si quieres un toque dulce puedes agregar una cucharada de miel.
- ¡Disfruta!
Smoothie verde detox
Ingredientes
pepino, pelado y cortado en piezas largas
- 1 taza de espinacas frescas
pulgada de jengibre pelado y picado
de taza de piña picada
- 1 cucharada de semillas de chía
- 1 taza de agua de coco o natural
taza de cubos de hielo (opcional)
Procedimiento
- Agrega todos los ingredientes a la licuadora y licúa hasta obtener una textura suave y uniforme.
- Sirve y ¡disfruta!
Sopa de champiñones
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1 taza de zanahorias peladas y cortadas en cubitos
- 1 taza de cebollas en rodajas
- 1 taza de puerros en rodajas a la mitad y en rodajas
taza de apio en rodajas
- 3 dientes de ajo grandes picados en trozos grandes
- 2 cucharaditas de hojas frescas de tomillo
- 850 gr. de champiñones enjuagados y en rodajas gruesas
- 6 tazas de caldo de pollo
- 1 cucharadita de sal marina
cucharadita de pimienta negra molida
Procedimiento
- Derrite la mantequilla en una olla grande a fuego medio.
- Agrega las zanahoritas, cebollas, puerros y apio.
- Cocina por aproximadamente 10 minutos hasta que los ingredientes estén tiernos, pero sin llegar a dorarse.
- Agrega el tomillo, los champiñones, el caldo de pollo, la sal y la pimienta.
- Mantén la preparación en fuego alto hasta hervir y después baja a fuego lento. Tapa la olla y cocina por otros 30 minutos.
- Retira del fuego y ¡buen provecho!
Ensalada de pollo sin mayonesa
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo
- 4 tallos de apio cortados en cubitos
- 1 ½ tazas de uvas rojas, cortadas por la mitad
- ¼ de taza de cebollas verdes en rodajas
- ¾ tazas de yogur griego natural
- Sal y pimienta al gusto
Procedimiento
- Cuece la pechuga de pollo por 30 minutos o hasta que esté bien cocido.
- Desmenuza el pollo en tiras delgadas.
- Mezcla todos los ingredientes en un bowl.
- Agrega sal y pimienta al gusto y ¡disfruta!
